Was essen die denn da? 3. Thanksgiving-Special

Happy Turkey Day alle zusammen! Ich komme gerade von einem ausschweifenden, vierstuendigen Festmahl bei unseren Nachbarn Dennis und Barbara und habe es mit letzter Kraft noch geschafft mich auf meinen Buerostuhl zu schwingen und den Powerknopf meines Laptops zu druecken. Dass wir bei den Nachbar waren heisst uebrigens nicht gleich, dass ich nicht gekocht habe! Der Tradition folgend, nach der jeder was zum Essen beisteuert, habe ich zwar keinen Truthahn gebraten, dafuer aber einiges an Beilagen zugesteuert und schon um sechs heute Morgen in der Kueche gestanden.

Im Fernsehen wurde immer wieder die Nummer der "Butterball Turkey Hotline" wiederholt, die angeblich alle Fragen rund ums Thanksgiving Essen beantwortet. Von "Woran erkenne ich, dass mein Truthahn noch gefroren ist?" ueber "Wie schalte ich den Rauchmelder wieder aus" bis zu "Wo kann ich anThanksgiving eine Sackkarre kaufen um Tante Betty aus dem Wohnzimmer zu schieben?"

Gegessen wurde ab drei Uhr. Es dauerte fast eine halbe Stunde, bis das ganze Essen verteilt war, ein Gebet gesprochen wurde und jeder mitgeteilt hatte, wofuer er/sie im vergangenen Jahr dankbar war.

Thanksgiving ganz traditionell.

Ein Wunder, dass der Tisch nicht unter all den Leckererien zusammengebrochen ist, die wir uns zusammegekocht hatten. Die Menge an Essen, die fuer sechs Erwachsene und zwei wie Spaetzchen essende Kinder aufgetischt war, haette icher auch noch ver bis sechs weitere Gaeste mehr als gesaettigt und von den Resten werden wir die ganze naechste Woche noch essen koennen.

Hier eine kleine Auswahl dessen, was aufgetischt wurde - und ja, ich weiss, manches klingt befremdlich:

Truthahn a la Dennis - mit Bacon belegt.

• Truthahn, 24 Pfund
• Stuffing, also Fuellung, in zwei Ausfuehrungen: 1. nur mit Brot, Zwiebeln und Sellerie, 2. Mit Brot, Cranberries, Pilzen, Mett, Sellerie und Zwiebeln
• Green Bean Casserole - So 'ne Art gruene Bohnenauflauf mit Champignoncreme-Suppe
• Suesskartoffel-Puerre
• Mais-Pudding
• Geroesteter Rosenkohl (der heisst auf englisch Bruxelles Sprouts)
• Kartoffelpuerree aus Kartoffeln mit SchaleTurkey Stuffing Bags, Set of 2 (Google Affiliate Ad)
• Cranberrie Sauce, einmal selbstgemacht, einmal aus der Dose
• gefuellte Pilze
• gefuellte Artischocken
• Broetchen
• geschaetzte zwei Liter Sauce
• Apfelmost
• Eierlikoer
• Pumpkin Pie, auf Grund der Farbe auch gerne liebevoll "Baby Shit Pie" genannt)
• Blaubeer-Pie
• Apple Pie
• Suesskartoffel-Pie

Suesskartoffel-Pie

Sechs Erwachsene, zwei Kinder, vier Stunden.

Der Begriff "Food Coma" erklaert ich da wohl von selbst.

Wir sind nach dem Essen noch fast zwei Stunden sitzen geblieben. Nicht, weil wir uns noch so viel zu erzaehlen hatten, nein, wir haetten nicht aufstehen koennen, wenn wir es gewollt haetten. Dennis' Mutter musste sogar ihr Sauerstoffgeraet aus dem Auto holen lassen, weil sie kaum noch Luft bekam!

Der Liebste lobte meine Beilagen ueber den gruenen Klee, was wohl auch daran lag, dass ich seine Lieblingsfuellung im Internet ausfindig gemacht und rezeptgetreu nachgekocht hatte, und verkuendete vor versammelter Mannschaft, dass ich, die deutsche Einwanderin, nun endgueltig dafuer qualifiziert sei, im naechsten Jahr die ganze Horde bei uns mit Truthahn ins Koma fuettern zu koennen.

Bis dahin muss ich wohl noch den einen oder anderen Test-Truthahn braten.

Happy Thanksgiving!

P.S.: Sobald ich wieder genuegend Blutzufuhr zum Gehirn habe, werde ich Rezepte fuer Maispudding, Suesskartoffelpuerree, Fuellung und Green Bean Casserole nachreichen.

Jetzt brauche ich erstmal einen Kuemmerling!

 

Happy Thanksgiving!

Hallo,

Ganz Amerika feiert heute Thanksgiving - ganz Amerika? Nein, eine kleine Gruppe von Rebellen in Connecticut - Teile meiner angeheirateten Schwiegerfamilie - hat sich gedacht, dass es doch prima waere, wenn man Thanksgiving erst am Freitag danach feiern wuerde, damit Onkel Billy und Tante Ellen auch dabei sein koennen. Die feiern naemlich heute mit ihren Kindern und Enkelkindern, ganz, wie es sich gehoert, und 17 andere Familienmitglieder muessen daher einen Tag laenger auf den Truthahn warten. Ganz so, als wuerde man Silvester erst an Neujahr feiern und am 1. Januar um Mitternacht die Boeller anzuenden. An die arbeitende Bevoelkerung haben die dabei nicht gedacht, ich muss mir naemlich extra einen Tag Urlaub nehmen um mit den Abtruenigen morgen einen  auf heile Welt machen zu koennen. Und dann duerfen der Liebste und ich auch noch mitten im Black Friday Verkehr (der Tag nach Thanksgiving ist Amerikas geschaeftigster Shopping Tag) von Long Island nach Connecticut gondeln, den Kofferraum voller Essen, das ich in den fruehen Morgenstunden zubereiten darf, weil man sich entschlossen hat, das Thanksgiving Dinner schon um zwei Uhr nachmittags zu starten.

Ob wir denn dann nicht auch noch ueber Nacht bleiben wollten? Klar - erst opfere ich einen Urlaubstag, dann auch noch meinen heiligen Putzsamstag? - Kommt gar nicht in Frage. Wir werden artig am Freitagabend wieder in unser beschauliches Heim zurueckkehren - gemeinsam mit Milionen von anderen Thanksgiving-Reisenden, die nur eines wollen: Nach Hause! - Damit wir am Samstagmorgen mit der Weihnachtsdeko beginnen koennen.

Und dann natuerlich die Frage: Was machen wir heute an Thanksgiving? Nur die Chinarestaurants haben bekanntlich an Thanksgiving geoeffnet - mussten wir uns also schnell bei unseren Freunden einladen. Bei denen waren zwei Plaetze am Tisch frei geworden, weil sich die Schwiegereltern umentschieden hatten und lieber zur anderen Schwiegertochter zum Essen wollten....Den daraus resultierenden Familienknatsch muss ich wohl nicht weiter erlaeutern. Na ja, jetzt muessen wir nur einmal um den Block zum Essen und sind mit Glueck um acht wieder zuhause und haben unseren Frieden. 

Sind Feiertage nicht immer toll - wenn sie vorbei sind?

Tschuess und Happy Turkey Day.